양배추 적양배추의 효능과 부작용

양배추 적양배추의 효능과 부작용

 

사실 양배추는 섬유질이 풍부한 음식으로 잘 알려져 있기도 하지만, 다른 효능이 어떤 것이 있는지 잘 모르는 것 같아요. 양배추는 다이어트 할 때 필수적으로 찾게되는 채소 중 하나인데요.

저는 다이어트 음식으로 먹는 다기 보다는 치킨을 먹을때 양배추 샐러드 먹는 것을 즐긴답니다. ㅎㅎ

 

그럼 양배추의 다양한 효능과 과다 섭취시 유발할 수 있는 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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양배추, 적양배추의 효능에 대해서 알아보자

 

1. 일반 양배추의 성분과 효능

    비타민C, 비타민K, 비타민B6, 식이섬유, 철분 등 다양한 영양소 함유

 

● 비타민C 면역력 강화, 콜라겐 생산 기여

항산화 작용을 하여 활성산소가 세포를 손상시키는 것을 방지하여 면역력을 강화시키고, 콜라겐 생성과 유지에 꼭 필요한 성분이 비타민C입니다. 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진하여 피부의 탄력과 노화 방지에 도움을 줍니다.

 

● 비타민K 혈액 응고 도움, 골격 건강, 항산화 등

혈액 응고에 관여하는 단백질들의 활성화에 필요한 영양소로, 상처 부위에 응고가 형성되어 출혈을 막는데 도움을 줍니다. 

또한 골대사에 관여하여 칼슘이 골격에 효과적으로 흡수되도록 돕고, 항산화 작용을 하기 때문에 활성산소에 의한 세포 손상이 발생하는 것을 방지하는데 중요한 역할을 합니다.

 

 

● 식이섬유 풍부하여 변비 예방

식이 섬유는 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다.

 

● 철분 함유 : 적혈구 생성

철분은 적혈구 생성에 꼭 필요한 영양소에요. 양배추에는 철분이 함유되어 있어 적혈구 생성에 도움을 주고, 

산소를 각 부위로 운반하는 역할을 하기 때문에, 폐에서 흡수한 산소를 각 조직으로 운반하여 세포의 기능을 유지하고 에너지 생산에 필요한 과정을 지원하기도 합니다.

2. 적양배추의 효능

적양배추는 일반적인 양배추보다 적색을 띄는 특징이 있고, 양배추와 유사항 영양소를 가지고 있습니다.

적양배추도 비타민C, 비타민K, 비타민B6, 식이 섬유, 철분 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.

일반 양배추와 거의 동일한 영양소를 가지고 있으며 효능 또한 동일합니다.

 

면역력 강화, 혈액 응고 지원, 소화 개선, 산화 스트레스 방지, 눈 건강 증진 등 다양한 효과를 제공합니다.

 

양배추 적양배추의 섭취 시 주의사항 및 부작용

양배추에 함유된 특정 화합물은 간의 효소 작용을 조절할 수 있어서 일부 약물과 상호작용을 일으킬 수 있기 때문에 조심하셔야 합니다.

특히, 간과 연관된 약물을 복용하실 경우에는 약물의 효과를 감소시키거나 증폭시킬 수 있으므로 담당 의사와 상담하시기를 권유 드립니다.

 

또한 양배추는 양배추에 함유된 설파닌(비록 거의 드물지만)이라는 성분으로 일부 사람들에게 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.

 

양배추를 과도하게 섭취할 경우, 소화 장애나 복부 불쾌함, 가스 발생 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

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양배추와 적양배추의 성분과 효능 그리고 부작용까지 상세하게 알아보았습니다.

사실 어떤 식재료, 음식이든 과하게 섭취할 경우 부작용이 따를 수 있고 좋은 영양소를 함유하더라도 과하게 흡수된다면 문제를 일으킬 수 있겠습니다.

 

그럼 오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다.

감사합니다.