제철 맞은 체리의 효능과 부작용, 섭취방법까지 알아보자

 

제철 맞은 체리의 효능과 부작용, 섭취방법까지 알아보자

 

새콤달콤한 체리, 체리는 아로마로 유명한 과일이라고 해요.

6월부터 8월까지 제철인 체리의 건강 효능에 대해서 알아보고자 합니다.

체리의 성분, 효능, 부작용, 섭취방법까지 한번 알아보도록 하겠습니다!

 

 

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체리의 성분 및 효능

1) 멜라토닌 호르몬 함유

체리에는 멜라토닌이라는 호르몬이 함유되어 있어 수면에 도움을 줍니다. 천연 수면 보조제를 찾는다면 타르트 체리주스나 체리 추출물 보조제를 사용해 보는 것도 하나의 방법이겠습니다.

연구에 따르면 체리가 수면을 관리하는 호르몬인 트립토판과 세로토닌 및 멜라토닌 수치에 영향을 준다고 하네요.

 

2)안토시아닌 함유

체리에 포함된 안토시아닌이라는 성분은 강력한 항산화 효과를 가지고 있어, 세포 손상을 예방합니다. 연구에 따르면 체리는 안토시아닌(짙은 과일에서 발견되는 항산화제)이 많아 HDL 콜레스테롤 수치를 높이고 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타났다고 합니다. 

 

3) 폴리페놀 함유

달콤 새콤한 체리속에는 폴린페놀이라는 성분이 함유되어 있고, 신체의 염증성 바이오마커를 낮추고 당뇨병, 관절염, 암 및 심장병과 같은 만성 염증성 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

또 최근 연구에 따르면 다트 체리 추출물은 실험실에서 유방암 세포를 치료하고 암세포 성장을 억제했다고 하네요. 

 

 

 

4) 식이섬유 풍부, 다이어트 효과

체리는 고섬유질에 저혈당 식품이기에 혈당 관리에도 도움을 줍니다. 그 이유는 식이섬유가 풍부하다 보니 소화가 느리게 진행되고 혈당 상승을 완화하는 역할을 하겠습니다. 

또한 체리를 섭취하면 포만감을 주기도 하여 체중 감량에도 도움을 줄 수 있겠습니다. 

 

5) 비타민C 함유

체리에는 콜라겐을 만드는 데 필요한 비타민C가 풍부하여 피부 건강에도 도움을 줍니다. 체리 한 컵에 비타민C 11mg이 들어있으며 이는 일일 비타민C  권장량에 11%에 해당하는 양입니다. 

 

6) 근육 손상 회복

한 연구결과로는 타르트 체르가 근육으로의 산소 흐름을 증가 시켜서 근육 회복과 함께 운동 능력을 향상시킨다고 하는데요. 이정도면 정말 제철 체리를 맛보지 않을 수 가 없겠습니다!

 

체리의 부작용 및 섭취 시 주의사항

체리는 큰 부작용을 일으키는 과일은 아니지만, 일부 알레르기가 있는 사람들에게는 부작용을 유발할 수 있습니다.

 

1) 소화 장애

체리는 식이 섬유가 풍부하여 소화에 도움을 주기는 하나, 과다 섭취 시에는 복부 불쾌감, 복통, 설사 등의 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 

 

2) 알레르기

알레르기를 유발하게 되면 보통 피부 발진, 가려움증, 발작 등의 증상이 나타날 수 있고 심각한 경우에는 알러지성 비염, 천식 등도 발생할 수 있다고 하니 꼭 알러지가 없는지 의사의 진료가 필요하겠습니다.

 

3) 알코올 상호작용

체리는 알코올과 유사항 화합물이 함유되어 있어, 약물을 복용 중인 경우 체리 섭취 시에 주의가 필요해요. 따라서 알코올 대사에 영향을 받는 약물을 복용 중이시라면 의사와 필히 상담하신 후에 섭취하시기를 권유 드립니다.

 

4) 칼로리 과다

체리는 당분이 포함되어 있어 과도한 섭취는 체중 증가나 혈당 상승을 초래할 수 있습니다. 뭐든 과하게 먹지 않는 것이 건강에 이롭겠지요.

 

5) 약물 상호작용

체리에는 혈액을 얇게하는 효과가 있을 수 있기때문에 혈액 응고를 억제하는 약물과 함께 복용할 경우, 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다. 

 

 

체리 활용 요리

체리를 다양하게 활용하면 그 맛과 풍미를 살려 한층 더 맛있게 드실 수 있겠습니다. 어떻게 활용하면 좋을지 알려드릴게요.

 

● 상큼한 체리 크러스트 파이

● 저당 그릭 요거트에 체리와 견과류를 뿌려서 먹기

● 체리 케이크

● 체리 샐러드 (신선한 호두와 야채, 치즈를 곁들인 샐러드)

● 체리 주스 (체리스무디, 체리에이드, 체리 모히또 등)

● 체리잼

● 체리청

 

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오늘 건강 정보는 여기까지입니다.

이번에는 체리에 대해서 알아보았습니다만, 정말 다양하게 활용할 수 있기도 하지만 건강 효능이 뛰어난 과일이라 놀랐습니다. 

 

짙은 색상의 체리를 고르면 좋다고 하니, 여러분들 이번 여름 체리를 활용한 요리나 주스 등은 어떠하실까요?

그럼 오늘도 글 읽어주셔서 감사드리고 편안한 밤 되시길 바랍니다.

 

감사합니다.